Conteúdo exclusivo sobre o Produtor
Luis Pato
Um gênio incansável, Luís Pato foi responsável por inúmeras inovações, elevando a qualidade dos vinhos da Bairrada a um patamar que colocou a denominação no radar dos colecionadores de vinhos de todo o mundo. Verdadeira lenda do mundo do vinho, o "revolucionário da Bairrada", domesticou a casta Baga e transformou os vinhos da região em alguns dos melhores, mais finos, estruturados e complexos entre todos os vinhos de Portugal. Elabora vinhos icônicos de vinhedo único, como os Vinhas Velhas, e o clássico Baga/Touriga Nacional, reconhecidos pela estrutura, complexidade e longa guarda, conquistando colecionadores e apreciadores de vinhos no Brasil e no mundo. Além dos tintos excepcionais, Luis Pato também se destaca na produção de espumantes de alta qualidade, muito especiais. Cada rótulo reflete paixão, tradição e inovação, tornando seus vinhos indispensáveis os apreciadores de vinhos.
Sobre o vinho
O Rebel é uma revolucionária interpretação da uva Baga, que aparece neste vinho com taninos impressionantemente sedosos. A combinação destes taninos delicados, da ótima acidez — característica da Baga — e de deliciosas notas que lembram cerejas maduras, resulta em um vinho de grande aptidão gastronômica, capaz de harmonizar até mesmo com pescados. O nome "Rebel" é uma referência a essa nova "personalidade" que a uva Baga assumiu neste delicioso tinto.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
15 a 17ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
12,5%
Sugestão de guarda
Até 5 anos
Corpo
Médio
Vinificação
Fermentação realizada em cubas de aço inoxidável com controlo rigoroso de temperatura.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados na Beira Atlântico, na região da Bairrada, cultivados em solos predominantemente argilo-calcários e arenosos sob a influência do clima atlântico.
Maturação
Maturado em tanques de aço inoxidável.
