91Robert Parker
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Luis Pato Parcela Cândido 2023

Código 39793 | Vinho português

Produtor

Luis Pato

Uvas

Cercial

Enólogo

Luis Pato
750ml

R$ 476,11

ou até 2x de R$ 238,06 sem juros

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91Robert Parker

“Apresenta aromas de nozes entremeados por notas de frutas amarelas. É saboroso e seco.”

Robert Parker

Crítico de vinhos internacional

Conteúdo exclusivo sobre o Produtor

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Luis Pato

Um gênio incansável, Luís Pato foi responsável por inúmeras inovações, elevando a qualidade dos vinhos da Bairrada a um patamar que colocou a denominação no radar dos colecionadores de vinhos de todo o mundo. Verdadeira lenda do mundo do vinho, o "revolucionário da Bairrada", domesticou a casta Baga e transformou os vinhos da região em alguns dos melhores, mais finos, estruturados e complexos entre todos os vinhos de Portugal. Elabora vinhos icônicos de vinhedo único, como os Vinhas Velhas, e o clássico Baga/Touriga Nacional, reconhecidos pela estrutura, complexidade e longa guarda, conquistando colecionadores e apreciadores de vinhos no Brasil e no mundo. Além dos tintos excepcionais, Luis Pato também se destaca na produção de espumantes de alta qualidade, muito especiais. Cada rótulo reflete paixão, tradição e inovação, tornando seus vinhos indispensáveis os apreciadores de vinhos.

Sobre o vinho

Um branco de minúscula produção, o Parcela Cândido já nasceu como um dos mais cultuados brancos de Portugal. A uva Cercial, plantada em solo argilo-calcário, origina um vinho de elegância notável e grande delicadeza, com sofisticadas notas de ervas aromáticas. No palato é fresco, sutil e refinado, com elegantes notas de barrica perfeitamente integradas.

Tipo

Branco

Temperatura de serviço

09 a 12ºC

Temperatura de armazenamento

13 a 16°C

Teor alcoólico

12,5%

Sugestão de guarda

De 5 a 10 anos

Corpo

Encorpado

Vinificação

Colheita manual com transporte em caixas de 10 kg para evitar o esmagamento das uvas. Fermentação alcoólica em cuba inoxidável durante três semanas com temperatura controlada a 24ºC.

Vinhedo

Uvas provenientes do vinhedo Vinha Formal (Parcela Cândido), localizado na encosta da aldeia de Óis do Bairro, na região da Bairrada.

Maturação

Maturado por 20 meses em barricas novas de carvalho francês.

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