Soalheiro Reserva 2023
Código 39466 | Vinho português
R$ 624,15
ou até 3x de R$ 208,05 sem juros
“Apresenta caráter bastante amadeirado, especiado e defumado. Há taninos e sabores de carvalho que sugerem um excelente potencial de guarda.”
Robert Parker
Crítico de vinhos internacional
“O paladar é agradavelmente rico, com acidez ampla e textural, apresentando um final longo e satisfatório.”
James Suckling
Crítico de vinhos internacional
“O vinho, com nuances de especiarias, é rico e encorpado. Possui uma fina concentração seguida de um final fresco.”
Wine Enthusiast
Crítico de vinhos internacional
Conteúdo exclusivo sobre o Produtor
Soalheiro
Soalheiro encontra-se em Monção e Melgaço, no extremo norte de Portugal, território do famoso Vinho Verde. A região, cercada de serras, reúne uma combinação ideal de precipitação, amplitude térmica e exposição solar, que, juntamente com os solos de origem granítica, formam um terroir privilegiado para a uva branca Alvarinho. Ali, João António Cerdeira, fundador da vinícola, plantou, na década de 1970, a primeira parcela contínua de vinhas de Alvarinho. Nascia, assim, a primeira marca de Alvarinho de Melgaço e “o produtor do melhor Vinho Verde”, segundo Jancis Robinson.
Sobre o vinho
Avaliado como um branco "excepcional" por Robert Parker, este Alvarinho estagia 12 meses em barricas de carvalho francês. É um vinho de caráter único, denso e cremoso, com excelente volume de boca. Robusto, complexo e extremamente gastronômico.
Tipo
Branco
Temperatura de serviço
09 a 12ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
12,5%
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
As uvas são colhidas manualmente. Após a prensagem, o mosto é clarificado e fermentado sob temperatura controlada. A fermentação ocorre em barricas de carvalho francês de tosta média e grão muito fino, sendo apenas 25% de barricas novas a cada safra, enquanto o restante é composto por barricas de usos anteriores.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em Monção e Melgaço, na região de Vinho Verde, situados no vale e conduzidos em sistema ascendente para maior exposição solar e temperaturas mais quentes. A região conta com um microclima particular, onde as montanhas protegem os vinhedos das influências diretas do Atlântico.
Maturação
Maturado por 12 meses em barricas de carvalho francês (25% novas e 75% usadas), com contato sobre as borras finas e bâtonnage regular.
