Serras del Priorat 2022
Código 38216 | Vinho espanhol
Produtor
Clos FiguerasOrigem
Uvas
Garnacha, Carignan, Syrah, Cabernet Sauvignon
Enólogo
Anne-Josephine CannanR$ 626,66
ou até 3x de R$ 208,89 sem juros
“Uma expressão brilhante e vibrante de Priorat. De corpo médio, com acidez fresca e taninos firmes e sedosos. Final frutado e expressivo.”
James Suckling
Crítico de vinhos internacional
“Um tinto balsâmico, primário e suculento. Apresenta um paladar macio e taninos finos. É um vinho frutado, com bom frescor e equilíbrio.”
Robert Parker
Crítico de vinhos internacional
Sobre o vinho
Elaborado com uvas de vinhedos mais jovens, o Serras del Priorat tem o mesmo estilo do consagrado Font de la Figuera, com um distinto e aristocrático toque mineral, mas elaborado em uma versão mais acessível, para ser apreciado mais cedo. O vinho é maturado em barricas de carvalho francês de segundo uso para manter as delicadas e intensas notas de fruta madura. Embora delicioso desde já, pode ser guardado em adega por até 10 anos.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
16 a 18°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
14,5%
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Colheita manual em caixas de 15 kg, seguida de uma segunda seleção de uvas na adega. Fermentação em tanques de 2.500 litros com controle de temperatura e pigeage diário. Maceração durante duas semanas e prensagem suave vertical das borras.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em Priorat, na Catalunha, cultivados sob práticas sustentáveis em encostas com solos característicos de xisto (llicorella) e sob forte influência do clima mediterrâneo.
Maturação
Maturado por 7 meses em barricas de carvalho francês de 500 litros de segundo uso.
