Vinho de GuardaOverture by Opus One 2021
Código 38888 | Vinho californiano
Produtor
Opus OneOrigem
Uvas
Cabernet Sauvignon (89%), Cabernet Franc (4%), Petit Verdot (4%), Merlot (3%)
R$ 3.135,80
ou até 6x de R$ 522,63 sem juros
Mapa do vinhedo
Sobre o vinho
Overture é um pequeno segredo de Opus One. Elaborado a partir de Cabernet Sauvignon e pitadas de Cabernet Franc, Petit Verdot e Merlot, é um tinto de textura sedosa e pronto para beber, mas com ótimo potencial de guarda. Na safra 2021, colhida em um ano seco de excepcional concentração, é um vinho vibrante, com aromas de amora e notas minerais, de mirtilo, café e chocolate. Um Overture complexo e de grande finesse.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
16 a 18°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13,5%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Colheita manual e criteriosa das uvas orgânicas do espólio com a mesma precisão do Opus One. Maceração por 19 dias com extração cuidadosa. Rigorosa seleção de lotes dos blocos de vinhedo para composição do lote final.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em Oakville, no Napa Valley, na Califórnia.
Maturação
Maturado por 19 meses em barricas novas de carvalho francês.
