Vinho de GuardaBeaune Clos des Mouches 1er Cru Rouge 2023
Código 39737 | Vinho francês
R$ 3.133,29
ou até 6x de R$ 522,22 sem juros
“Muita fruta e profundidade. Corpo médio com taninos finos que acariciam o paladar e entregam infinitos sabores de especiarias. Pura sofisticação e integridade.”
James Suckling
Crítico de vinhos internacional
94 pontos
Tim Atkin
Crítico de vinhos internacional
“Exuberante e suculento, de textura macia, apresenta notas sedutoras de especiarias de carvalho em um final longo e estruturado.”
Wine Spectator
Crítico de vinhos internacional
“De corpo médio, bastante saboroso e com estrutura firme.”
Antonio Galloni
Crítico de vinhos internacional
Sobre o vinho
Um dos grandes vinhos ícones de Joseph Drouhin, o fabuloso Clos des Mouches é um dos mais prestigiados Premier Crus de Beaune, destacado por sua enorme classe e complexidade. Este rótulo já conquistou uma das notas mais altas de toda a região na revista especializada Burghound, recebendo o cobiçado selo "Sweet Spot Outstanding!" da publicação.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
16 a 18°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
14,5%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Colheita manual com seleção rigorosa. Vinificação com 20% a 50% de cachos inteiros, dependendo da parcela. Fermentação e maceração de 2 a 3 semanas em pequenos tanques de carvalho com leveduras indígenas, pigeage e remontagem. Prensagem em prensa vertical.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em Beaune, na Região da Borgonha, em uma parcela de 14 hectares situada a meia-encosta com exposição leste/sudeste, com solo de argilo-calcário e marga, apresentando presença de rochas na parte superior, cultivados sob práticas orgânicas e biodinâmicas.
Maturação
Maturado por 14 a 18 meses em barricas de carvalho francês, sendo 25% novas.
