Vinho de GuardaChâteau Saint-Pierre 2011
Código 2077110 | Vinho francês
R$ 1.712,49
ou até 6x de R$ 285,42 sem juros
93 pontos
Tim Atkin
Crítico de vinhos internacional
“A acidez vibrante confere frescor e persistência ao final, enquanto as frutas escuras se destacam do início ao fim.”
Wine Spectator
Crítico de vinhos internacional
Sobre o vinho
Fundado no século XVII, este Quarto Grand Cru Classé teve sua propriedade fragmentada ao longo do tempo por disputas de herança. Em 1982, graças à visão e persistência de Henri Martin, o domínio foi totalmente reunificado, exatamente como existia na célebre Classificação de 1855. Desde então, impulsionado pelo compromisso de seus proprietários, o Château Saint-Pierre é aclamado como uma das expressões mais perfeitas e autênticas dos Grands Crus de Saint-Julien.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
16 a 18°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13,5%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
As uvas são colhidas manualmente com rigorosa triagem. A fermentação alcoólica ocorre em cubas de aço inoxidável sob controle de temperatura, com maceração adaptada ao perfil da safra.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em Saint-Julien, em Bordeaux. A propriedade conta com 17 hectares compostos por solos de cascalho profundo do Gunziano sobre um subsolo argilo-arenoso, cultivados sob práticas sustentáveis com idade média das vinhas em torno de 50 anos.
Maturação
Maturado por 14 a 16 meses em barricas de carvalho francês, sendo 50% novas.
