Vinho de GuardaChâteau Quinault L'Enclos 2007
Código 19977 | Vinho francês
Produtor
Cru classé (Pomerol/St. Emilion)Origem
Uvas
Merlot (80%), Cabernet Franc (10%), Cabernet Sauvignon (10%)
R$ 1.034,39
ou até 5x de R$ 206,88 sem juros
91-93 pontos
Robert Parker
Crítico de vinhos internacional
“Suculento, moderadamente denso e intensamente saboroso, exibe doçura discreta e um adorável perfume no paladar. Os taninos surgem tardiamente, e o final demonstra ótima precisão e estrutura.”
Antonio Galloni
Crítico de vinhos internacional
Sobre o vinho
Extraordinariamente elegante e impressionantemente puro, na opinião de Robert Parker, o Château Quinault L'Enclos é um dos grandes nomes da atualidade em Saint-Émilion. Adquirido pelos proprietários do mítico Château Cheval Blanc, que reconheceram o potencial ímpar de seu terroir urbano de areia e cascalhos, o vinho continua sendo vinificado separadamente pela mesma equipe técnica de elite. Um Grand Cru sofisticado, de textura aveludada e grande precisão.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
16 a 18°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13,5%
Sugestão de guarda
Pronto para consumo
Corpo
Encorpado
Vinificação
Colheita manual e seleção minuciosa das uvas. Fermentação com controle de temperatura. Fermentação malolática completa. Cada casta é vinificada separadamente.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em Saint-Émilion, em Bordeaux, em uma propriedade de 20 hectares situada na comuna de Libourne. Terroir urbano composto por solos de areia e cascalhos com pequenas frações de argila, cultivados sob práticas sustentáveis e com certificação orgânica obtida em 2012.
Maturação
Maturado em barricas novas de carvalho francês.
